Картофельные драники с лососем

18 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 2 августа, 2022)

Главная страница » Выпечка » Оладьи » Драники » Картофельные драники с лососем

Картофельные драники с лососем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Картофельные драники с лососем Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 55 мин.

Ингредиенты блюда

  • Картофель - 8 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Лосось - 300 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.
  • Мелкая соль - 1 ч.л.
  • Петрушка для украшения - веточка
  • Перец черный молотый, свежая сметана для украшения - по вашему вкусу
  • Растительное масло - 50 мл.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить картофельные драники с лососем.

1

Очистить картофель, натереть на мелкой терке .

2

Если есть электрическая терка, то этот процесс вообще простой .

3

Очистить лук .

4

Пропустить его через мелкую терку тоже .

5

150 г лосося мелко нарезать на разделочной доске .

6

К натертому картофелю и луку добавить яйца, муку, соль, перец и мелко нарезанный лосось .

7

Перемешать до однородности .

8

Разогреть сковороду, влить растительное масло и выпекать по одному драники с двух сторон до золотистой корочки .

9

Диаметр драника будет зависеть от размера сковороды, приблизительно до 10 сантиметров .

10

Веточки петрушки помыть, просушить, мелко нарезать .

11

Выложить драники на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир .

12

Положить на красивое большое блюдо, сверху выложить сметану, поверх полоски красной рыбки разложить и мелко нарезанную петрушку.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться