Постные кислые щи
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Капуста квашенная — 700 гр.
- Грибы сушеные — 50 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Свежая зелень — по вкусу
- Мелкая соль, чёрный перец — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить постные кислые щи? 1.
Сушеные грибы замочите в воде.
Они должны настаиваться в течение ч..
Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками.
Морковь почистите и натрите на крупной терке.
В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости.
Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение ч., периодически помешивая.
Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте.
Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле.
На это уйдет полч..
В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды.
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Варите на среднем огне в течение 15 минут.
Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться.
Постные кислые щи готовы.
Питание
-
82 Калорий
