Перец,фаршированный перловкой с грибами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- перловка вареная 0,5 стакана
- грибы моховики 100 граммов
- лук 2 столовой ложки
- яйца 1 штуку
- морковь 1 штуку
- помидор 2 штуки
- сметана 4 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Перцы моем, чистим от семян и перегородок. Варим перловку до готовности.
2
Грибы (у меня моховики) шинкуем и обжариваем вместе с луком, вмешиваем туда яйцо, когда остынет и этим фаршируем перцы.
3
Делаем зажарку из лука, моркови и помидора, сметану разводим водой, все вместе прогреваем, кладем туда перчики и тушим мин. 30-40 до готовности.
