Печенье с Нутеллой по рецепту Юлии Высоцкой

Name: Печенье с Нутеллой от Юлии Высоцкой
Yield: 16 шт.
Cuisine: -
Ingredients: яйцо 1 шт.; шоколадная паста Нутелла 100 гр.; масло сливочное 100 гр.; мука пшеничная 200 гр.; разрыхлитель теста 5 гр.; мелкая соль 1/8 ч.л.; фундук очищенный 100 гр.

Печенье с Нутеллой от Юлии Высоцкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Юлия Высоцкая – Обслуживает: 16 шт.

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 20 мин.

Ingredients

яйцо 1 шт.
шоколадная паста Нутелла 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная 200 гр.
разрыхлитель теста 5 гр.
мелкая соль 1/8 ч.л.
фундук очищенный 100 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.

Предварительно прогреть духовой шкаф до 200 градусов.

Выложить фундук на пергамент и подсушить в духовке в течение 5 мин.

Дать немного остыть, убрать шелуху.

Духовку не выключать.

Часть орехов порубить ножом на крупные кусочки.

Миксером, выбрав среднюю скорость, смешать до однородности “Нутеллу”, масло комнатной температуры и яйцо.

В оригинальном рецепте в шоколадную смесь добавляется 50 гр сахара.

Вы можете его добавить, но мы предлагаем приготовить это печенье без сахара – так оно будет иметь выраженный шоколадно-ореховый вкус и достаточную сладость.

Муку смешать с солью и разрыхлителем.

Добавить в шоколадную смесь, замесить тесто.

Добавить в тесто орехи, перемешать руками, скатать в шар.

Тесто разделить на 16 частей.

Каждую скатать в шарик, немного расплющить его и выложить на пергамент.

Выпекать в середине разогретой до 200 градусов духовки 7-10 мин.

Чем меньше время выпечки, тем мягче получится печенье.