Печенье на кефире без куриных яиц

3 октября, 2021 (Прошлое обновление: 30 мая, 2022)

Главная страница » Выпечка » Печенье » Печенье на кефире без куриных яиц

Печенье на кефире без яиц

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Печенье на кефире без куриных яиц Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Пшеничная мука– 300 грам.
  • Масло сливочное – 130 г
  • Кефир – 120 мл
  • Сода – 0.5 ч.л
  • Песочный сахар – 2-3 ст.л в тесто + 2-3 ст.л Для начинки нам потребуется:
  • Поваренная соль – 0.5 ч.л
  • Корица молотая по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

В миску просеять муку, добавить размягченное сливочное масло(100 г) и соль, перемешать руками до получения однородной крошки.

2

Отдельно смешать кефир, соду и сахар (2 ст. л.) до полного растворения сахара.

3

Влить смесь в сухие ингредиенты, (можно добавить натертое яблоко).

4

Все хорошо перемешать, замесить мягкое тесто и скатать в шар, разделить на 2 части.

5

Подсыпая муку тонко раскатать одну часть теста, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать смесью сахара и корицы, свернуть тесто в рулет.

6

Сделать то же самой со второй частью теста.

7

Отправить заготовки на полчаса в холодильник.

8

Нарезать рулеты на куски толщиной 1 см. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top