Печень из города Эдирне
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- печень любая 500 граммов
- Мелкая соль 1 чайная ложка
- мука пшеничная 5 столовой ложки
- масло растительное 400 миллилитров
Пошаговая рецепт приготовления
1
Печень очистите от пленок и прожилок и очень тонко нарежьте. Можно брать говяжью или свиную печень. У меня куриная.
2
Хорошо промойте печень от крови и слегка обсушите ее.
3
Смешайте муку с солью. Обваливайте кусочки печени в муке с солью.
4
Обжаривайте в кипящем масле на небольшом огне.
5
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
6
Приятного аппетита!
