Мясной салат с майонезом-Ткемали
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливы — 100 гр.
- яичные желтки — 2 шт.
- льняное масло — 100 мл.
- Мелкая соль — 3 гр.
- мята — 1 ч. л.
- кориандр — 1 ч. л.
- кинза свежая — 20 гр.
- перец — 2 гр.
- салат — 60 гр.
- помидоры — 6 шт.
- куриное филе — 240 гр.
- говядина — 300 гр.
- перец острый — по вкусу
- лук красный — 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовим все по списку.
Из специй возьмите мяту болотную, сливы терновые.
Нагреваем сливы с небольшим количеством воды 5 7 минут.
Перетираем через сито.
Насыпаем в горячее пюре специи.
Разбиваем в сливовую массу 2 желтка.
Взбиваем.
Добавляем порциями масло растительное, льняное от Biolio, взбиваем 7 10 минут.
Измельчаем зелень.
Добавляем к майонезу-ткемали зелень и чуть острого перца, перемешиваем.
Нарезаем томаты.
Выкладываем промытую зелень.
На зелень томаты и куриное мясо.
Нарезаем соломкой говядину.
Выкладываем на томаты соломку.
Кладем соус.
Добавляем кольца лука салатного.
Украшаем листиками базилика, подаем с майонезом-ткемали.
Питание
-
56 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Мясной салат с майонезом-Ткемали»?
— сливы — 100 гр. • яичные желтки — 2 шт. • льняное масло — 100 мл., Мелкая соль — 3 гр. • мята — 1 ч. л., кориандр — 1 ч. л., кинза свежая — 20 гр. • перец — 2 гр. • салат — 60 гр. • помидоры — 6 шт. • куриное филе — 240 гр. • говядина — 300 гр. • перец острый — по вкусу, лук красный — 1 шт.,
Сколько минут готовится мясной салат с майонезом-ткемали?
— Мясной салат с майонезом-Ткемали можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «мясном салате с майонезом-Ткемали»?
— Если готовить блюдо на 3 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 56 ккал.
