Картофель, запеченный с курицей и беконом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Куриный окорочок — 500 гр.
- Картофель крупный — 8 шт.
- Бекон — 100 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежая сметана 20% — 2 ст. л.
- Мелкая соль морская — по вкусу
- Перец ч.м. — по вкусу
- Зеленый лук — 1 перо
Пошаговая рецепт приготовления
Иногда, придя с работы, замечаешь в холодильнике очень мало продуктов, а накормить нужно сытно всю семью.
Этот рецепт - просто палочка-выручалочка для меня.
Очень вкусно получается в итоге и достаточно много, у меня такие блюда-запеканки любят все.
Для приготовления картофеля, запеченного с курицей и беконом, возьмите продукты по списку.
Окорочка помыть, обсушить.
Мясо обрезать с костей, нарезать небольшими кусочками.
Из костей можно будет приготовить бульон, кожу выбросить.
Выложить куриное мясо на дно формы для запекания.
Тонко нарезать бекон с минимальным количеством сала, выложить на слой курицы.
Нарезать полукольцами крупную луковицу, выложить слоем на бекон, добавить мелко рубленный чеснок, поперчить.
Если необходимо, можно посолить.
Картофель почистить, помыть, нарезать брусочком.
Добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать, чтобы все брусочки были покрыты сметанным соусом.
Выложить ровным слоем на лук.
Запекать в предварительно разогретой до 180° духовке 50-60 минут (до готовности картошки).
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного!
Питание
-
135 Калорий
