Джем из клубники на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Клубника — 300 гр.
- Сахар—песок — 300 г
Пошаговая рецепт приготовления
Клубничный джем..
зимой! Да ещё свой, без этих магазинных привкусов, консервантов и подсластителей..
Это же настоящее блаженство! Обязательно хотя бы маленькую баночку этого лакомства приготовьте на зиму.
Для приготовления джема из клубники на зиму потребуются лишь клубника и сахар.
Из указанного количества продуктов получим примерно 400 мл джема.
Что касается ягод, то для варки клубничного джема на зиму можно брать второсортные (вялые, неправильной формы, мятые).
Явно подгнившие ягоды и подпорченные места обязательно удалите.
У клубники удалите плодоножки, ягоды тщательно промойте и положите их в блендер.
Измельчите клубнику в пюре.
Переложите клубничное пюре в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте.
Нагревайте на слабом огне, а после закипания проварите 7 мин., периодически помешивая джем.
Переложите в чистую баночку.
Укупорьте, остудите.
Джем из клубники на зиму готов.
Есть мнение, что джем, хранящийся в холодильнике, уже через неделю стает гуще.
В любом случае приятная ароматная добавка к домашним вкусняшкам у Вас уже есть!) Приятного аппетита!)
Питание
-
220 Калорий
