Домашняя закуска Лечо на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- перец сладкий болгарский 5 кг
- помидоры 4 кг
- масло растительное 1 стак.
- Песочный сахар 1 стак.
- уксус 9% 2 ст. л.
- Мелкая соль 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку.
2
Сладкий болгарский перец вымыть, вынуть семена и нарезать каждый плод вдоль на несколько частей.
3
Помидорную массу смешать с солью, сахаром, прогреть до закипания, положить перец и влить растительное масло.
4
Вновь довести до кипения, варить полч..
5
При готовности снять массу с огня и влить уксус.
6
Разложить заготовку в стерильные, пропаренные банки, закатать.
7
Перевернуть банки, остудить домашнее Лечо, укутав одеялом.
Питание
-
74 Калорий
