Клубничное конфи для торта из замороженной клубники
Ingredients
- Клубника - 400 гр
- Сахар - 100 гр
- Крахмал кукурузный - 25 гр
- Вода 50 гр
Пошаговая рецепт приготовления
1
Клубнику с сахар отправить в сотейник, уварить до мягкости на огне меньше среднего буквально пару минут. Крахмал смешать с водой, хорошо помешать и влить в клубнику. Уварить до густоты постоянно помешивая. Полностью остудить 👍