Шпинатный бисквит зеленый для торта без красителей
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яйца 5шт (с1)
- Растительное масло без запаха 50г
- Сок 1/2 лимона
- Свежий шпинат 200г
- Сахар 200г
- Мука 185г
- Разрыхлитель 6г
- Мелкая соль 1/4ч.л
Пошаговая рецепт приготовления
Шпинат моем и подсушиваем. Если у вас замороженный, то размораживаем и хорошо отжимаем влагу. Одно яйцо из общего количества или два желтка соединяем в чаше блендера. Тужу же масло, шпинат и сок лимона. Хорошо перетираем. В другой чаше взбиваем оставшиеся яйца и сахар до пышной белой пены. Добавляем шпинатную смесь, просеянную муку, разрыхлитель и соду. Хорошо перемешиваем лопаткой до объединения ингредиентов. Сильно долго не нужно. Выливаем в форму. Если у вас форма с дном, то на дно застилаем пергамент. Бока формы смазывать не нужно. Выпекаем в разогретой до 170’ духовке примерно 1 час, режим верх низ без конвекции. Готовность проверяем зубочисткой. Как бисквит испечётся, нужно сразу вынимать из духовки. Снимать с формы можно после полного остывания (примерно 2 часов). Накрыть пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Разрезать бисквит на коржи лучше на следующей день. Приятного приготовления!
