Творожные вафли
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Творог от 9% — 150 гр.
- Яйца — 1 шт.
- Песочный сахар — 40 гр.
- Свежее молоко — 60 мл.
- Пшеничная мука — 70—100 гр.
- Сливочное масло — 50 г
Пошаговая рецепт приготовления
Утро начинаем с экспресс-готовки вкусного, красочного и заряжающего позитивным настроением завтрака используя чудо-электровафельницу, печем рифленые вафли из творога.
Нежная кисломолочная нота, сладость ванили, золотистая корочка понравятся и детям, и взрослым.
Для лучшего результата рекомендуем использовать деревенский творог, а если среди продовольственных запасов имеется лишь покупной, то возьмите не обезжиренный, дозировку же сахара регулируйте самостоятельно.
Подготовим необходимые продукты для приготовления творожных вафель.
Если в вашем сахаре хранится стручок натуральной ванили, можно обойтись без дополнительной ароматизации.
В противном случае бросьте щепотку ванильного сахара, цедру, корицу.
Первым делом взбиваем сахар и яйцо добиваемся пышной пены.
Закладываем свежий творог с высоким процентом жирности, кремоподобный и мелкозернистый.
Для сухого творога лучше ввести сметану/двойные сливки и продавить комки через сито.
Размешиваем каждый раз до однородности.
Вливаем комнатной температуры молоко, при этом продолжаем энергично работать венчиком.
Следом растопленное в микроволновке или на верхнем огне и охлажденное к тому моменту сливочное масло.
К довольно жидкому составу частями подсыпаем пшеничную муку.
Замешиваем густое, плотное и липкое тесто для вафель, напоминающее по консистенции крем.
Разогреваем вафельницу, в центре оставляем по две ложки творожного теста.
Накрываем.
При максимальном нагреве достаточно 60 секунд, чтобы творожные вафли подрумянились и полностью пропеклись.
Подаем домашние вафли из творога под слоем пудры, с вареньем или ягодами.
Вкусного начала дня!
Питание
-
216 Калорий
