Суп-пюре из пикши с овощами
Ingredients
- пикша — 350 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- картофель — 5 шт.
- Свежее молоко — 720 мл.
- зелень соль черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Заливаем филе пикши холодной водой.
2
Доводим до кипения.
3
Добавляем нарезанный репчатый лук и варим до готовности.
4
Процеживаем бульон и смешиваем с молоком.
5
Доводим до кипения и добавляем нарезанную вареную рыбу.
6
Варим в течение 4 минут.
7
Добавляем вареный размятый картофель.
8
Посолим, поперчим.
9
Выкладываем суп в тарелку.
10
Украшаем зеленью.
Питание
-
750 Калорий