Сумасшедший пирог crazy cake
(Пока оценок нет)
Загрузка...Crazy Cake — это классический американский пирог, в дословном переводе "Сумасшедший торт". Его придумали в США в период полного дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
Ingredients
- 2 стакана молока
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 6 ст. л какао
- 4 ч. л разрыхлителя.
- Для крема нужно:
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 3 ст. л муки
- 1 яйцо.
Пошаговая рецепт приготовления
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь.
При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом.
Украсить вкусный пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению и на свой личный вкус.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Средней
