Щи старославянские в мультиварке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Квашеная капуста - 0,5 килограмм
- Репа - 300 граммов
- Картофель - 5 штуки
- Луковица - 1 штуку
- Морковь - 1 штуку
- Сухие белые грибы - 50 граммов
- Корень сельдерея - 100 граммов
- Семяна тмина - 1 щепотка
- Семена укропа - 1 щепотка
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - 5 веточек
- Петрушка - 5 веточек
- Лавровый лист - 1 штуку
- Душистый перец горошком
- Перец
- Мелкая соль
- Говядина с косточкой - 1 килограмм
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см. Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и подавить.
3
Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить 3 л холодной воды. Добавить сухие грибы, семена укропа и тмина, лавровый лист и душистые перец.
4
Выбрать режим «Суп» на 90 мин.. Готовый суп посолить и поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.
Интересные рецепты Смотреть все
