Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи
Ingredients
- Манго 1 шт.
- Авокадо 2 шт.
- Щавель половину пучка
- Красный перец чили по вкусу
- Лук—шалот 4 шт.
- Лайм 1 шт.
- Рисовый уксус 50 мл.
- Маракуйя 2 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Манго очистить удалить косточку и мелко нарезать.
2
Шалот мелко нарезать.
3
У щавеля удалить стебель и измельчить.
4
Выжать сок из лайма.
5
Очистить авокадо и мелко нарезать, сразу залить соком лайма, чтобы избежать почернения.
6
Смешать все в салатнике, добавить рисовый уксусу и мякоть двух плодов маракуйи.
7
Подавать, посыпав сверху мелко нарезанным перцем чили.
Питание
-
365 Калорий