Салат Мимоза с рисом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Консервы рыбные — 1 банка
- Готовый рис — примерно 1 стак.
- Яйца крутые — 4 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Лук — 1 головка
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 150 г
Пошаговая рецепт приготовления
Салат "Мимоза" - это один из первых праздничных салатов, которые я научилась делать в школьном возрасте.
Не могу определиться, какой вариант мне нравится больше: с картофелем или с рисом? Оба! И они оба на сайте есть.
Традиционно этот слоеный салат готовится в глубокой миске, иногда на плоском блюде.
Предлагаю приготовить "Мимозу" в порционном варианте, это особенно удобно и эффектно для праздничного стола.
Рыбные консервы выбирайте по своему вкусу, но в масле или в собственном соку, а не в томатном.
Сварите рассыпчатый рис любого белого сорта, отварите морковь и яйца.
Вместо репчатого лука можно использовать перьевой с белой частью.
Майонез приготовьте сами или покупайте хороший максимально натуральный, жирный и без улучшителей и загустителей.
Вот такие назатейливые продукты и понадобятся для "Мимозы".
С рыбной консервы слейте сок, с костями поступайте на свое усмотрение: кто-то их не кладет в салат, а для кого-то вполне допустимо и даже желаемо.
Яйца очистите и отделите белки от желтков, морковь очистите, укроп ополосните и обсушите.
Лук тонко нашинкуйте и ошпарьте, если на ваш вкус он горчит.
На плоское блюдо поставьте специальное или импровизированное кольцо для приготовления слоеных блюд.
Первым слоем выложите рис, посыпьте его рубленным укропом и добавьте сеточку из майонеза.
Следующим слоем будет размятая вилкой рыба из консервов, сопроводите ее слоем лука и по желанию сеточкой майонеза.
Затем слой тертой моркови.
Следующий слой - это тертый на крупной терке белок яйца, который нужно промазать хорошим слоем майонеза.
Последний слой это измельченный желток, благодаря которому и получил свое название в СССР этот салат.
За рубежом его аналог носит другое название...
Аналогичным образом приготовьте ещё 3 порции салата.
Украсьте каждую порцию веточкой укропа.
Салат "Мимоза" с рисом готов!
Питание
-
350 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Салат Мимоза с рисом»?
— Консервы рыбные — 1 банка, Готовый рис — около 1 стак., Яйца крутые — 4 шт. • Морковь отварная — 2 шт. • Лук — 1 головка, Укроп — 1 пучок, Майонез — 100—150 г
Сколько минут готовится салат мимоза с рисом?
— Салат Мимоза с рисом можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «салате Мимоза с рисом»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 350 ккал.
