Рыба по-домашнему в растительном масле
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Скумбрия — 350 г
- Поваренная соль 1 ч. л
- Песочный сахар — 1 щепотка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Душистый Чёрный перец, перец горошком — 4 шт.
- Масло растительное — 80 мл
- Морковь — 30 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовьте ингредиенты.
2
Рыбу разморозьте.
3
Банку 0,5 литра простерилизуйте удобным способом.
4
Очистите рыбу, удалите внутренности, сполосните и просушите.
5
Нарежьте рыбу небольшими кусочками, порционными.
6
На дно стерильной банки выложите лавровый лист, немного моркови, перец.
7
Наполните банку скумбрией.
8
Засыпьте в банку сахар и соль, влейте масло.
9
Стерилизуйте заготовку 4 часа с момента закипания.
10
Спустя время аккуратно достаньте банку из кастрюли.
11
Сразу закатайте банку крышкой, поставьте дном вверх, укутайте, оставьте на сутки.
12
После храните в погребе.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
