Вкусное печенье на кефире с вареньем

17 ноября, 2021 (Прошлое обновление: 21 ноября, 2021)

Главная страница » Выпечка » Печенье » Вкусное печенье на кефире с вареньем

Простое печенье на кефире с вареньем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Вкусное печенье на кефире с вареньем Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • 200 г кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 480 грам. пшеничной муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 2/3 ч. ложки соды
  • ванилин по вкусу
  • 4 ст. ложки варенья, или по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены.

2

Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом.

3

Получается крошка.

4

Вливаем холодный кефир

5

Добавляем желток от яйца.

6

Замешиваем пластичное некрутое тесто.

7

Оно будет слегка липнуть к рукам.

8

Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)

9

Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.

10

По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко.

11

Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.

12

Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху.

13

Смазываем поверхность яичным белком или молоком.

14

Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С

15

Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой).

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top