Лосось, запеченный с моцареллой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Стейк лосося — 1 шт.
- Моцарелла — 60 гр.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- Перец черный — 1 щепотка (молотый)
- Базилик сушеный — 2 Щепоток
- Свежий лимонный сок — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Из такого вот стейка (грамм на 300-350) мы приготовим отличное блюдо.
Разделим стейк на две части, удалим кости.
И сделаем прорези в каждом кусочке рыбы.
Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем базиликом.
Можно готовить сразу, а можно оставить рыбу в специях минут на 10-15.
Отрежем от шарика моцареллы несколько ломтиков.
Отрезаем два листа фольги, каждый смажем растительным маслом.
Выложим в центр кусочек рыбы и в прорезь вставим ломтики моцареллы.
Заворачиваем фольгу, оставив небольшое отверстие.
И отправляем рыбу в разогретую до 200° духовку минут на 20.
Минут за 5 до окончания времени запекания можно открыть фольгу.
В итоге мы получаем вот такую сочную рыбку.
По-моему, к такой рыбке прекрасно подойдут свежие овощи, а вы как считаете?
Питание
-
143 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Лосось, запеченный с моцареллой»?
— Стейк лосося — 1 шт. • Моцарелла — 50—60 гМелкая соль — 1 щепотка, Перец черный — 1 щепотка, (молотый) Базилик сушеный — 2 Щепоток Лимонный сок — 1 ч. л., Растительное масло — 1 ч. л.,
Сколько минут готовится лосось, запеченный с моцареллой?
— Лосось, запеченный с моцареллой можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «Лосось, запеченный с моцареллой»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 143 ккал.
