Гороховый суп с копченостями и сельдереем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сушеный желтый горох 350 гр.
- Белый хлеб 300 гр.
- Копченый бекон 150 гр.
- Копченая грудинка 100 гр.
- стебель
- сельдерея 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Грудинку и 50 грамм бекона мелко нарезать.
2
Горох промыть, положить в кастрюлю с 2 литрами воды и варить 40 минут.
3
Тем временем лук, морковь и сельдерей очистить, нашинковать и обжаривать в сливочном масле 7 минут.
4
Переложить в кастрюлю с супом.
5
Добавить грудинку, бекон и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, размешать и готовить ещё 40 минут.
6
Разогреть сухую сковороду.
7
Обжарить оставшийся бекон до образования хрустящей корочки.
8
Переложить его шумовкой в миску.
9
В вытопившемся жире в течение 5 минут обжаривать кубики хлеба.
10
В каждую тарелку положить обжаренный бекон и крутоны.
Питание
-
596 Калорий
