Галета с помидорами и кукурузой

15 марта, 2022 (Прошлое обновление: 22 июня, 2022)

Главная страница » Выпечка » Печенье » Галета » Галета с помидорами и кукурузой

Галета с помидорами и кукурузой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Галета с помидорами и кукурузой Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 1 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Ингредиенты блюда

  • Для начинки нам потребуется
  • сыр Козий мягкий или сыр сливочный 170 гр.
  • чеснок 2 зубчика. помидоры 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • базилик свежий 4
  • веточки масло сливочное 5 гр.
  • кукуруза консервированная 150 гр.
  • песочный сахар коричневый ½ ч.л.
  • тимьян свежий 4 веточки
  • перец чёрный молотый 1/6 ч.л.
  • мелкая соль 1/6 ч.л.
  • Для смазывания нам потребуется
  • яйцо 1 шт.
  • Питьевая вода 1 ст.л.
  • Для подачи нам потребуется
  • йогурт греческий

Пошаговая инструкция приготовления

Для начинки нам потребуется

1

чеснок очистить, мелко нарезать или пропустить через пресс.

2

Листья зелёного базилика промыть, обсушить и мелко нарезать.

3

Смешать чеснок и базилик с мягким козьим или сливочным сыром.

4

Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

5

Лук очистить, нарезать полукольцами.

6

На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, обжарить нарезанный лук до полупрозрачности.

7

С кукурузы слить жидкость и вместе с сахаром добавить к луку, готовить ещё 5 мин.

8

На бумагу для выпечки выложить охлаждённое тесто и раскатать в круглый пласт толщиной 3 мм.

9

Распределить по тесту сырную начинку, не доходя до краёв по 3 см.

10

Сверху выложить ¾ кукурузы с луком и ломтики помидоров; сверху – оставшуюся кукурузу.

11

Посыпать листиками тимьяна.

12

Посолить и поперчить по вкусу.

13

Завернуть края галеты к центру, чуть прикрывая начинку, смазать их кисточкой смесью яйца и воды.

14

Убрать галету в холодильник на 15 мин.

15

Выпекать галету в разогретой духовке 40 мин. до золотистого цвета.

16

Подавать с греческим йогуртом.

17

Галета с помидорами и кукурузой готова.

18

Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!

Питание

  • 218 Калорий
  • 15,72g Углеводы
  • 14,35g Жиров
  • 6,18g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться