Булочки на сметане без дрожжей

13 сентября, 2022 (Прошлое обновление: 21 сентября, 2022)

Главная страница » Выпечка » Булочки » Булочки на сметане без дрожжей

Булочки на сметане без дрожжей

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Булочки на сметане без дрожжей Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: -

Ингредиенты блюда

  • Мелкая соль 1/2 ч. л .
  • Масло сливочное 60 г
  • Песочный сахар 1/2 ч. л .
  • Пшеничная мука пшеничная 300 г
  • Свежая сметана 200 мл
  • Разрыхлитель 2 ч. л .
  • Яйцо 1 ш.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить булочки на сметане без дрожжей

1

Эти булочки готовятся быстро, и на этой стадии можно разогревать духовку до 180 градусов.

2

Помещаю в миску сметану, Одно яйцо Сливочное масло Половину ч. л. соли И столько же сахара.

3

Для более удобного смешивания сливочное масло и сметану желательно нагреть до комнатной температуры.

4

Если будут вот такие комочки сливочного масла - ничего страшного.

5

Добавляю 2 чайных л. разрыхлителя и перемешиваю.

6

Начнут появляться маленькие пузырьки.

7

Значит всё идет верно.

8

Добавляю просеянную муку.

9

Немного перемешиваю.

10

Далее необходимо смочить руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам.

11

В течении одной-двух мин.размин. до однородного состояния.

12

Тесто должно получиться лёгким и тягучим.

13

Отрываю небольшие кусочки и формирую булочки.

14

Всё что нужно сделать, это натянуть купол булочки, подворачивая тесто внутрь.

15

Каждую булочку смазываю молоком, и посыпаю обжаренным кунжутом.

16

Выпекаю 20 мин.при температуре 180 градусов.

17

Уверен, вы очень удивитесь результату! Ведь такая красота готовится всего за 30 мин.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться