Американские панкейки с сюрпризом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйцо – 3 шт
- сливки 11% -500 г.
- Пшеничная мука – 320 граммов
- сахар -150 граммов
- сода – 4 граммов
- ванилин -1 граммов
- корица -1 граммов
- банан или черника - 30 граммов
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Белки взбить с солью в пышную пену.
2
Желтки перетереть с сахаром, ванилью, корицей, содой. Вмешать просеянную муку, сливки, в конце аккуратно перемешать со взбитыми белками.
3
На раскаленную сковороду вылить немного теста. Как только блин слегка схватится, в центр панкейка положить начинку (ломтики банана или чернику) и залить тонким слоем теста. Обжарить панкейки с 2-х сторон. Подавать с ягодным соусом или вареньем.
Интересные рецепты Смотреть все
