Вкусный пирог со сметанной заливкой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Для теста потребуется:
- Пшеничная мука - 300 г
- Сливочное масло - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 5 г
- Сахар - 100 г
- ⠀
- Крем:
- Свежая сметана - 500 г
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Ванильный сахар - 5 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Холодное сливочное масло натереть в муку и перетереть в мелкую крошку. Добавить яйцо, сахар, разрыхлитель и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 40 минут. Затем распределить по форме диаметром 22 см и сделать бортики. Для начинки в сметану добавить яйца, сахар и ванильный сахар. Перемешать до однородной массы. Перелить начинку на тесто и выпекать пирог в духовке разогретой до 180° примерно 30 -40 минут.
