Овощи с фаршем запеченные в духовке

Рецепты » Блюда в духовке » Запечённые овощи » Овощи с фаршем запеченные в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 4

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 90 мин.

Подготовка займет не очень много времени.

Возьмем овощи, которые есть в каждом доме.

Картофель, морковка, кабачок, лук.

ещё понадобится мясной фарш, специи и сыр.

Все овощи хорошенько промываем и очищаем от кожуры.

Нарезать овощи можно любыми кусками.

От размера зависит только время приготовления блюда.

Чем крупнее кусочки, тем дольше будет готовиться блюдо и наоборот.

Сыр натрем на крупной терке.

Хотя его можно и нарезать тоненькими пластинками.

Приступаем к формированию блюда.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем первым слоем картофель.

Не забываем каждый слой солить и перчить по вкусу.

Затем идет слой из фарша.

Фарш сверху посыпаем небольшим количеством тертого или резаного сыра.

Сверху выкладываем слой кабачков.

Солим и перчим.

Следующий слой идет из фарша, затем тертый или резаный сыр, сверху выкладываем слой помидор и лука.

Солим, перчим.

Когда все овощи разложены.

Ставим выпекаться в духовку примерно на 1-1,5 часа.

Температура 150-180°С.

Можно накрыть сверху фольгой, но тогда овощи больше получатся тушеные, чем запечённые.

Пока все готовится, мы можем спокойно заняться своими делами.

Когда блюдо приготовиться, посыпаем его сверху тертым сыром и отправляем ещё на 5 минут в духовку.

Чтобы сыр расплавился, а кто любит более румяные блюда, можно подержать и подольше.

Все готово, можно подавать.

При подаче можно присыпать свежей зеленью.

Получится яркая и ароматная подача.

Всем

Сложность приготовления рецепта: Легко