Сыроедческий майонез
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Семечки подсолнечника сырые — 0, 5 стак.
- Горчица дижонская — 0, 5 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Уксус рисовый или яблочный — 1 ч. л. (можно использовать сок половинки лимона)
- Мелкая соль, чёрный перец черный молотый — 1 щепотка
- Оливковое масло — по вкусу
- Питьевая вода — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовим продукты для майонеза.
2
Его можно приготовить из любых семечек или орехов.
3
Перед началом готовки нужно замочить семечки на пару часов в воде.
4
После промыть, сложить в ступку маленькую часть, добавить соль и оливковое масло и растереть до однородной массы.
5
Добавляем ещё семечек, горчицу, подливаем масло и дальше растираем.
6
По мере необходимости доливаем воду (если масса слишком густая).
7
Количество масла и воды индивидуально.
8
Не забудьте в процессе добавить щепотку черного перца и влить уксус.
9
Сыроедческий майонез готов.
Питание
-
262 Калорий
