Домашний майонез на желтках
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яичный желток 3 шт.
- Растительное масло 150 мл.
- Горчица 1 ч. л.
- Свежий лимонный сок 5 ч. л.
- Песочный сахар половину ч. л.
- Мелкая соль половину ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Желтки взбить с горчицей (пастой), сахаром и солью.
2
Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
3
Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
4
Добавить сок лимона, массу ещё раз взбить.
5
Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Питание
-
259 Калорий
