Рыба в картофельной корочке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
- 2 яйца
- 4 картофелины 2 ст. л.
- Пшеничной муки + мука для обвалки растительное масло соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картошку трем на крупной терке 2.
2
Натертую картошку промыть, хорошо отжать 3.
3
В миске к промытой картошке добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
4
Тушки тилапии хорошо обсушиваем салфетками, обваливаем в муке. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.
5
Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом.
6
Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую.
7
Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
8
Сервируем готовую рыбу в картофельной корочке свежими овощами и зеленью.
Питание
-
128 Калорий
