Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Лаваш тонкий - 2 шт
- Твёрдый сыр- 200 гр
- Яйцо куриное - 3 шт
- Огурец - 2-3 шт
- Чеснок - 2 зубчик
- Зелень укропа - 1 пучок
- Майонез - 5 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить рулет из лаваша с яйцом, огурцом и сыром.
Итак приступим к приготовлению рулета .
Я предлагаю вам сначала подготовить ингредиенты для начинки .
Куриные яйца следует отварить до полной готовности, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать .
Зелень укропа нужно вымыть, мелко нарубить и добавить к измельчённых яйцам .
Затем полученную массу заправить майонезом и тщательно перемешать .
Огурцы следует вымыть и при помощи овощерезки нарезать на тонкие слайсы .
Твердый сыр (сыр может быть любой, кому какой нравится) следует натереть на крупной тёрке .
Затем нужно почистить чеснок, пропустить его через пресс и добавить к сыру .
Все заправить майонезом и хорошенько перемешать .
Ну а теперь приступим к формированию самого рулета .
На стол или доску расстилаем первый лист лаваша и равномерно распределяем по нему яичную массу и слайсы огурца .
Сверху кладём второй лист лаваша, слегка смазываем его майонезом и распределяем поверх него сырно-чесночную массу .
Теперь аккуратно сворачиваем наш рулет, затягиваем его упаковочной плёнкой и на 3 ч. убираем в холодильник .
Через 3 ч. вытаскиваем рулет из холодильника, освобождаем от плёнки .
Острым ножом режем на порционные кусочки и выкладываем их на тарелку, украшаем зеленью .
Наша закуска готова)
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
