Разные сэндвичи
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 8 больших или 16 маленьких кусков хлеба для сэндвичей
- 2 куриные печенки
- 1 яйцо
- 1 маленький соленый огурец
- половина маленькой луковицы
- оливковое масло «экстра вирджин»
- Мелкая соль
- 4 тонких кружка баклажана
- 4 тонких кружка цукини
- 2 тонких кружка помидора
- 2 чайная ложка готового песто из базилика
- 1 маленькая свекла
- половина небольшого зеленого яблока
- 1 филе сельди
- зеленые салатные листья, по желанию
- 2 столовая ложка творога
- половина небольшого спелого банана
- 1 чайная ложка кедровых орехов
- 1 столовая ложка вареной сгущенки
- сливочное масло
Пошаговая рецепт приготовления
Хлеб для сэндвичей можете поджарить в тостере или оставить свежим по желанию. Большие куски разрежьте наискосок пополам, маленькие оставьте целыми.
Для первого сэндвича заверните свеклу в фольгу и запеките в разогретой до 180°С духовке до мягкости, примерно 30 мин.. Обдайте готовую свеклу холодной водой, очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Яблоко очистите и нарежьте дольками, селедку – небольшими кусочками. На кусок хлеба положите зеленый салат (по желанию), 2 ломтика свеклы, 2 дольки яблока, 1 кусочек сельди. Слои повторите и накройте вторым куском хлеба.
Для второго сэндвича кружки баклажанов, помидоров и цукини посолите, смажьте маслом и запеките в духовке, 7 мин.. Кусок хлеба намажьте базиликовым песто, сверху выложите кружки баклажана, цукини, помидоров и опять песто. Накройте вторым куском хлеба.
Для третьего сэндвича яйцо сварите вкрутую. Обжарьте куриную печенку на горячей сковороде, примерно 7 мин.. Луковицу измельчите и обжарьте в масле до золотистого цвета. Мелко нарежьте печенку и яйцо. Перемешайте с луком, посолите. На кусок хлеба выложите печеночно-яичный паштет, а сверху – кружки огурцов, слои можете повторить. Накройте вторым куском хлеба.
Для сладкого сэндвича банан нарежьте кружками. Разогрейте на сковороде масло, посыпьте сахаром. Выложите банановые кружки и поджарьте, 2 мин.. Творог перемешайте со сгущенкой и измельченными орехами. На кусок хлеба намажьте творожную массу, выложите сверху бананы и накройте вторым куском.
Соберите кажый сэндвич и слегка прижмите куски друг к другу. При желании разрежьте пополам и подавайте.
