Пельмени с трубачом от Гиви Хатисова
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- пельменное тесто с добавлением яйца и шпината – 100 граммов
- трубач отварной – 200 граммов
- сырой гребешок – 200 граммов
- лук, обжаренный на сливочном масле – 199 граммов
- сливки 33% - 50 граммов
- Мелкая соль, перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Шпинат разморозить, перетереть, отжать сок через марлю и добавить в тесто.
2
Все ингредиенты для фарша прокрутить через мелкую мясорубку.
3
Пельмени лепить традиционным способом и отварить в кипящей воде 3 мин.ы (1 мин после всплытия).
