Открытый пирог с кабачками

Name: Открытый пирог с кабачками
Yield: 3 шт.
Cuisine: -
Ingredients: ***Для начинки нам потребуется. кабачок 200 гр.; мелкая соль 1/4 ч.л.; масло растительное 1 ст.л.; для заливки сыр творожный 140 гр.; яйцо 1 шт.; Свежее молоко 150 мл. итальянские травы 1 ч.л.; мелкая соль 1/8 ч.л.

Рецепты » Пироги » Домашние пироги » Открытый пирог с кабачками

Открытый пирог с кабачками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 3 шт.

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 2 ч.

Ingredients

Для начинки нам потребуется. кабачок 200 гр.
мелкая соль 1/4 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
для заливки сыр творожный 140 гр.
яйцо 1 шт.
Свежее молоко 150 мл. итальянские травы 1 ч.л.
мелкая соль 1/8 ч.л.

Пошаговая рецепт приготовления

Для начинки нам потребуется.: половину среднего кабачка порезать тонкими кружками и посолить.

Разогреть сковороду с растительным маслом и в два захода обжарить кабачки.

Переложить кабачки на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Для заливки: выложить в миску сливочный сыр, добавить яйцо, молоко, соль и смесь итальянских трав (в состав смеси входит базилик, орегано, чабер, тимьян, розмарин, майоран, лук-порей).

Размешать до однородности вилкой или венчиком.

На основу пирога выложить половину кабачков, вылить заливку и, поверх, выложить оставшиеся кабачки.

Выпекать в середине духовки 20-25 мин.

Пирог с кабачками готов.

Дать пирогу остыть до комнатной температуры, разрезать на порционные куски и подавать.

Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!