Оладьи на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйца куриные — 2 шт.
- Песочный сахар — 3 ч. л.
- кефир — 1 л.
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Пшеничная мука — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кефир и яйца должны быть не из холодильника, т.
2
е.
3
комнатной температуры (это важно для пышности).
4
Яйца + соль + сахар тщательно взбить.
5
Если любите оладья послаще, то сахара можно добавить в 2 раза больше.
6
В полученную консистенцию влить кефир.
7
Хорошо взбить.
8
Затем добавить муку - в количестве, чтобы вышла густоватая смесь.
9
И тоже тщательно перемешать.
10
Добавить соду.
11
Взбить.
12
После соды уже ничего не добавлять, иначе тесто выйдет не так, как надо.
13
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом пожарить.
14
Масла немного.
Питание
-
76 Калорий
