Конфеты клюква в сахаре
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Клюква — 4 стак.
- Белок яйца — 2 шт.
- Сахарная пудра — примерно 2 стак.
- .
Пошаговая рецепт приготовления
Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т.
е.
клюква в глазури из сахарной пудры с белком.
Встречаю способы сушки клюквы в сахаре в духовке, но я не пробовала...
сушила или при комнатной температуре или в электросушилке.
Вкусно и полезно.
Дочка назвала их конфетки-кислючки, которые взрываются во рту! Подготовьте ингредиенты Клюкву переберите, промойте и обсушите.
Нужны целые крепкие ягоды.
Яичные белки слегка взбейте в миске и порциями погружайте в них клюкву.
На плоское блюдо насыпьте слой сахарной пудры и выкладывайте по несколько ягод.
Катайте их пальчиками так, чтобы полностью и в несколько слоев они покрылись сахарным панцирем.
Затем клюкву в сахаре нужно высушить.
Видела способ в приоткрытой духовке при 50 градусах, но сама не пробовала такой...
Сушила в электро-сушилке или просто при комнатной температуре.
Хранить нужно в сухом месте в коробках или банках.
Небольшая порция для испытаний лежит у меня уже недели две, все нормально, ягоды целые.
А так-то съедается очень быстро) Приятного чаепития! Будьте здоровы!
Питание
-
190 Калорий
