Кашица из бобов сои
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- бобы сои 250 граммов
- овощной бульон 100 миллилитров
- сливочное масло 80 граммов
- мука 30 граммов
- морская соль 1 щепотки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Бобы сои замочить на ночь. Утром отварить их в течение 2 часов после закипания.
2
Отварные бобы измельчить в блендере.
3
На паровой бане растопить сливочное масло. В растопленное масло добавляем бобовую кашицу и перемешиваем.
4
Частями просеиваем в овощной бульон муку и тщательно вымешиваем.
5
Перекладываем получившуюся мучную смесь к бобам, добавляем морскую соль и в течение 5 мин. прогревам соевую кашицу.
