Капкейки

Капкейки с творожным сыром

Рецепты » Десерты и сладости » Капкейки » Капкейки с творожным сыром

Капкейки с творожным сыром

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Готовим дома – Обслуживает: 4

Время подготовки: - – Время готовки: -

Ingredients

Рецепт капкейков на 7 штук:
Мука 130 гр.
Разрыхлитель 7 гр.
Молоко 75 мл.
Растительное масло 30 мл.
Сливочное масло 30 мл.
Сахар 80 гр.
1 яйцо
Крем
Творожный сыр 300 гр.
Сахарная пудра 60 гр.
Сливочное масло 90 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить капкейки с творожным сыром

Яйца взбить с сахаром до белой пышной пены.Добавляем в три этапа растопленное сливочное масло с молоком (молоко должно быть теплое или комнатной температуры)

В 4 этапа добавляем просеянную муку и перемешиваем лопаточкой сверху вниз.

Добавляем растительное масло и перемешиваем до однородности. (Включить духовой шкаф на прогревание 180градусов)

Подготовить 7 капсул для кексов и добавить в каждую тесто по 53 граммов.

Капсулы с тестом ставим на 18-22 мин. в духовой шкаф.

Проверяем на сухую шпажку, раньше времени духовой шкаф не открывать. (Видим через стекло, как камушки поднимаются и подрумяниваются)Остужаем на решетке кексы до полного остывания.

Крем.

Мягкое сливочное масло взбить до светло-желтого оттенка с сахарной пудрой.

Ввести холодный творожный сыр и взбить на средних оборотах до одной консистенции.

Для шапочек Использую насадку М5 или "открытая звезда".

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Распечатать рецепт

Капкейки с творожным сыром

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка…

Обед или ужин – –

Автор блюда: Готовим дома – Обслуживает: 4

Время подготовки: –

Ingredients

Рецепт капкейков на 7 шт.к Мука 130 гр.
Разрыхлитель 7 гр.
Молоко 75 мл.
Растительное масло 30 мл.
Сливочное масло 30 мл.
Сахар 80 гр.
1 яйцо
Крем Творожный сыр 300 гр.
Сахарная пудра 60 гр.
Сливочное масло 90 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить капкейки с творожным сыром

1.Яйца взбить с сахаром до белой пышной пены.Добавляем в три этапа растопленное сливочное масло с молоком (молоко должно быть теплое или комнатной температуры) 3.В 3-4 этапа добавляем просеянную муку и перемешиваем лопаточкой сверху вниз.4.Добавляем растительное масло и перемешиваем до однородности.(Включить духовой шкаф на прогревание 180градусов) 5.Подготовить 7 капсул для кексов и добавить в каждую тесто по 53-56 граммов.6.Капсулы с тестом ставим на 18-22 мин. в духовой шкаф.Проверяем на сухую шпажку, раньше времени духовой шкаф не открывать.(Видим через стекло, как камушки поднимаются и подрумяниваются)Остужаем на решетке кексы до полного остывания.Крем.Мягкое сливочное масло взбить до светло-желтого оттенка с сахарной пудрой.Ввести холодный творожный сыр и взбить на средних оборотах до одной консистенции.Для шапочек Использую насадку М5 или “открытая звезда”.