Грибы соленые
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 5 кг
- грибов 300 гр.
- соли стебли укропа дубовые листья листья смородины черный перец горошком капустные листы.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Положить в бочонок грибы, укроп, листья, перец.
2
Сверху закрыть бочку деревянным кругом, прижав его грузом.
3
Когда грибы через неделю осядут и появится рассол, то рассол немного убирают и добавляют ещё грибов.
4
Так поступают 3 раза, на верхний ряд выкладывают капустные листы.
5
Заполненный бочонок закупоривают, хранят до зимы в прохладном месте.
Питание
-
18 Калорий
