Пышные вергуны на кефире на сковороде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 мл кефир
- 1 шт. яйцо
- 100 гр.сахар
- 350 гр.- 400 гр.мука
- 1/3 чл соль
- 1 п ванильный сахар
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешиваем просеянную муку, сахар, соль, ванильный сахар, переворачиваем. В тёплый кефир добавляем одно яйцо и сахар и далее смесь из сухих ингредиентов. Замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам и убираем в холодильник на 30 минут. Раскатываем пласт и формируем вергуны. Обжариваем во фритюре на среднем огне, пока не зарумянятся.
