Пп пирог киш с курицей и брокколи
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- КБЖУ на 100 г:⠀
- 237.7/13.4/8.9/22.7⠀
- ⠀
- ОСНОВА⠀
- Овсяные хлопья - 150 г⠀
- Рисовая мука - 60 г⠀
- Молоко - 90 мл⠀
- Кокосовое масло - 20 г⠀
- Мелкая соль - щепотка⠀
- НАЧИНКА⠀
- Отварная грудка - 200 г⠀
- Брокколи - 100 г⠀
- ЗАЛИВКА⠀
- Яйцо - 2 шт⠀
- Свежие сливки 10% - 100 мл⠀
- Сыр - 30 г⠀
- Мелкая соль, перец, мускатный орех - по вкусу⠀
Пошаговая рецепт приготовления
Измельчить овсяные хлопья, смешать с рисовой мукой, влить молоко добавить кокосовое масло и щепотку соли. Замесить мягкое тесто. Тесто получается достаточно плотным.⠀2. Раскатать в тонкий пласт, выложить в форму для запекания (у меня форма 20 см в диаметре со съёмным дном), сформировать основу с бортиками и убрать в холодильник на 15 мин.⠀ Отварную грудку разделать на волокна, разделанную на соцветия брокколи обжарить на капле кокосового масла в течении 3-4 минут.⠀3. Для заливки взбить яйца со сливками, добавить соль, перец и мускатный орех. Натереть сыр на мелкой тёрке и также отправить в заливку.⠀ ⠀4. На основу выложить начинку, залить заливкой и отправить в духовку на 35 – 40 минут при 180°. Дать немного остыть и подавать с чашечкой свежезаваренного чая.⠀ ⠀ Приятного аппетита!⠀
