Как сделать штуку тянучку карамель в бутылке из тик тока
Ingredients
- Песочный сахар - 300 гр.
- Горячая вода - 130 гр.
- Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
- Yupi/Zuko (растворимый фруктовый напиток) - 1/2 уп. (Купить: Республика, OZON, wb)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Варим инвертный сироп: Сахар насыпаем в небольшую кастрюлю с толстым дном. Наливаем 130 гр. горячей воды, ставим на небольшой огонь, перемешиваем, до растворения сахара. Доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем, уменьшаем огонь до самого минимума, накрываем крышкой и варим 40 минт. Даем полностью остыть. Растворяем zuko водой, смешиваем с сиропом. Переливаем в бутылку, отправляем в морозилку (часа на 2). Очень вкусно!