Утка почти по-пекински (готовится в пакете для запекания)
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- утка 2,6 килограмм (у нас продаётся вот такой стандарт)
- Мелкая соль, перец
- пакет для запекания
Пошаговая рецепт приготовления
1
Собственно утка.
2
Солим, перчим внутри и снаружи.
3
Убираем птицу в пакет для запекания. И отправляем в духовку на час при температуре 180-200 градусов.
4
Через час достаём из духовки, полностью открываем пакет и обратно в духовку.
5
Ставим духовку на обдув и периодически поливаем птицу её же собственным соком и жиром.
6
Готово. Приятного аппетита.
