Тыква запеченная с вялеными томатами
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Тыква 300 гр.
- Помидор 30 гр.
- Кинза 2 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Мелкой соли по вашему вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Один из самых простых способов приготовления — порезал, разложил на сковороде, поставил в духовку, и вуаля.
Можно брать сушеный гранулированный чеснок и свежие пряные травы, если предпочитаете.
У меня восхитительная, чуть сладковатая тыква.
Есть овощи с более нейтральным вкусом, тогда я рекомендую слегка присыпать кусочки перед приготовлением сахарным песком.
Очистите кожицу и порежьте тыкву не очень толсто, чтобы она готовилась не слишком долго.
Духовку уже можно разогревать.
Для запекания подойдет посуда с толстым дном, иначе блюдо может пригореть.
Чугунная сковорода идеально подходит.
Мы взяли ее и немного смазали маслом от вяленых томатов из банки.
Разложите кусочки тыквы в один слой для равномерного запекания.
Чуть присыпьте солью.
Я воспользовалась ароматной адыгейской, чтобы усилить вкус пряностями.
Немного чеснока порежьте кусочками или натрите на крупной терке.
Разложите сверху.
Сушеную кинзу посыпьте на тыкву.
Теперь разложите сверху вяленые томаты, порезав их или целиком.
Сбрызните тыкву немного маслом из банки.
Ставьте в духовку для запекания при среднем нагреве.
Проверить готовность можно уже через 20 мин.
Проткните кусочек тыквы вилкой и выберите для себя нужную степень готовности, вынув блюдо из духовки или добавив ещё десять мин.
времени запекания.
Готово? Достаем.
Аромат просто волшебный.
Питание
-
27 Калорий
-
1g Углеводы
-
6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Кинза | 0,042 | 0,01 | 0,018 | 0,46 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Чеснок | 0,3 | 0,005 | 1,65 | 7,45 |
| Помидор | 0,18 | 0,06 | 1,26 | 5,97 |
| Тыква | 21 | 0,3 | 3 | 78 |
| Всего в блюде | 21 | 0 | 5 | 91 |
| Всего в 1 порции | 10 | 0 | 2 | 45 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 0 | 1 | 27 |
