Сэндвичи с курицей, помидорами и перцем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- тушка курицы — 1 тушка небольшие булочки — 8 шт.
- небольшие помидоры — 8 шт.
- перец сладкий желтый — 4 шт.
- молодой чеснок — 1 головка
- петрушка — 1 пучок
- масло оливковое — 5 ст. л.
- уксус бальзамический — 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый — половину ч. л.
- Мелкая соль морская — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Духовку предварительно разогреть до 150 С.
У сладкого перца удалить плодоножки с семенами.
Уложить перец и помидоры в большой противень, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.
Запекать в разогретой духовке 10-15 минут.
Чеснок почистить.
Курицу посолить, поперчить, сделать в некоторых местах небольшие надрезы, отделить кожу от мяса и поместить туда кусочки чеснока.
Обмазать курицу оливковым маслом, уложить на противень, отправить в разогретую духовку и запекать, не накрывая, 40-45 минут.
Готовую курицу разделить на кусочки и освободить от костей.
Надрезать булочки до половины, вынуть хлебный мякиш.
Смазать нижние ломтики булочек оливковым маслом и несколькими каплями бальзамического уксуса.
Уложить внутрь каждой булочки половину желтого перца, один помидор, кусочек запеченной курицы и несколько листьев петрушки.
Питание
-
397 Калорий
