Сметанно-сырный соус
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свежее молоко — 200 мл.
- Свежая сметана — 100 мл.
- Наваристый мясной бульон— 100 мл.
- Чеснок сушеный — по вкусу
- (приправа)
- Сливочное масло — 30 гр.
- Укроп — по вкусу
- Плавленый сыр — 1 шт.
- Пшеничная мука — 2 Щепотк.
Пошаговая рецепт приготовления
Разнообразие соусов в современной кулинарии поражает.
Готовятся они быстро и идеально дополняют приготовленное блюдо.
Предлагаю приготовить сметанно-сырный соус, который подойдет к мясу или птице и даже к сосискам и другим колбасным изделиям.
Для этого нам понадобятся самые простые ингредиенты.
Растапливаем на сковороде сливочное масло.
Как только растопится масло, нужно добавить пару щепоток муки.
Затем добавляем бульон (в случае его отсутствия подойдет вода) и сметану, после чего доводим соус до кипения.
Нарезаем кубиками плавленый сыр, отправляем к нашему соусу, который вот-вот начнет закипать.
Когда сыр полностью расплавится, добавляем сушеный чеснок.
И последний штрих зелень (укроп лучше всего сочетается с этим соусом).
Все перемешиваем, томим ещё минуту, а после снимаем с огня.
Сразу переливаем сметанно-сырный соус в креманку или к блюду, с которым будем его подавать.
Питание
-
82 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Сметанно-сырный соус»?
— Свежее молоко — 200 мл., Свежая сметана — 100 мл., Бульон мясной — 100 мл., Чеснок сушеный — по вкусу, (приправа) Сливочное масло — 30 гр. • Укроп — по вкусу, Плавленый сыр — 1 шт., Пшеничная мука — 2 Щепотки,
Сколько минут готовится сметанно-сырный соус?
— Сметанно-сырный соус можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «Сметанно-сырный соусе»?
— Если готовить блюдо на 1 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 82 ккал.
Как сделать вкусный сырный соус?
— Простой сырный соус Для этого вам понадобится всего два компонента – сливки (200 мл. ) и сливочный плавленый сыр (180 гр.). На маленьком огне подогрейте сливки в сотейнике, добавьте натертый или нарезанный на небольшие кусочки плавленый сыр. Постоянно помешивайте до полного растворения сыра.
Какой на вкус сырный соус?
— Какой сырный соус на вкус У сырного соуса нежный сливочный вкус, кремообразная консистенция. Дополнительные вкусовые оттенки продукт приобретает за счет добавления мясных и овощных бульонов, трав, специй.
Какой на вкус сырный соус?
— Какой сырный соус на вкус У сырного соуса нежный сливочный вкус, кремообразная консистенция. Дополнительные вкусовые оттенки продукт приобретает за счет добавления мясных и овощных бульонов, трав, специй.
