Шоколадный чизкейк без выпечки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 400 гр. сливочного сыра
- 300 гр. печенья
- Орео (можно любого песочного шоколадного печенья)
- 300 гр. черного шоколада
- 250 мл. свежих сливок
- от 30% 200 гр. песочного сахара
- 150 гр. сливочного масла
- 4 ст. л. какао—порошка
Пошаговая рецепт приготовления
Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость.
Поставить емкость на водяную баню и растопить шоколад, помешивая.
Снять его с водяной бани и оставить остывать.
Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой.
Крошку печенья сложить в миску, добавить столовую ложку сахара и растопленное сливочное масло.
Тщательно растереть смесь вилкой.
Форму смазать сливочным маслом и положить туда основу.
Пальцами утрамбовать крошку в плотную основу и убрать в холодильник.
Тем временем приготовить начинку для шоколадного чизкейка без выпечки.
Охлажденные сливки взбить в устойчивую пену, подмешать растопленный шоколад (совсем остывший или чуть теплый).
Какао-порошок размерать в 3 ст. л. кипятка и добавить к шоколадной начинке.
Сливочный сыр сложить в тдельную миску и взбить миксером с сахаром до однородности.
Соедить в одной емкость взбитый сливочный сыр и сливки с шоколадом, перемешать.
Вынуть форму с основой из печенья, выложить поверх нее начинку и отправить шоколадный чизкейк без выпечки в морозилку на час.
Затем форму вынуть и поставить в холодильник минимум на полч..
Затем вынуть форму, украсить десерт топингом, карамелью или какао-порошком.
Шоколадный чизкейк без выпечки готов, нарезать его на порции и подавать к чаю или кофе.
Питание
-
88 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Шоколадный чизкейк без выпечки»?
— 400 гр. • сливочного сыра 300 гр. • печенья Орео (можно любого песочного шоколадного печенья) 300 гр. • черного шоколада 250 мл., сливок от 30% 200 гр. • сахара 150 гр. • сливочного масла 4 ст. л., какао—порошка
Сколько минут готовится шоколадный чизкейк без выпечки?
— Шоколадный чизкейк без выпечки можно приготовить примерно за 90 мин..
Сколько калорий в «Шоколадном чизкейке без выпечки»?
— Если готовить блюдо на 10 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 88 ккал.
