Шоколадное фондю
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свежие сливки любой жирности - 100 мл.
- Шоколад любой - 150 гр.
- Пряности (корица, ваниль) - по вкусу
- Фрукты, зефир, маршмеллоу и т.д.
Пошаговая рецепт приготовления
Шоколадное фондю - несложный в приготовлении, но изысканный десерт. Для основы достаточно сливок и шоколада, а дальше дело вашего личного вкуса и фантазии, например: можно добавить пряности (корицу, ваниль, перцы и т.д.), алкоголь (ликеры, коньяк, ром и т.д...). Что макать в густую шоколадную массу, тоже решайте сами - отлично подойдут любые фрукты и другие сладости.
Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного фондю в домашних условиях.
Нагрейте сливки почти до кипения, перелейте их в чашу для фондю (какелон) и добавьте кусочки шоколада.
Шоколад постепенно расплавится, нужно будет просто перемешать, предварительно добавив, если желаете, специи и алкоголь.
Основа для шоколадного фондю готова.
Поддерживается от застывания, т.е. в горячем виде, шоколадная масса огнем, в подставочке под какелоном. Обычно это небольшая свеча - таблетка, но я что-то сфотографировала без огня...
Фрукты крупного размера (бананы, апельсины, киви, груши и т.д.) нужно нарезать на кусочки, а небольшие (виноград, клубника и т.д.) оставить целыми. Окунайте фрукты в горячую шоколадную массу и наслаждайтесь...
Приглашаю всех на шоколадное фондю с фруктами!
