Как приготовить сбитень? 5 популярных рецептов

Как приготовить сбитень? 5 популярных рецептов

Традиционный русский напиток, приготовляемый на основе ягод, трав и меда. Сбитень имеет освежающий и ароматный вкус, и он часто ассоциируется с летними праздниками и событиями на природе.

Для приготовления сбитня используются различные ягоды, такие как малина, черника, земляника или клюква. Травы, такие как мята, мелисса или липовый цвет, добавляются для придания особого аромата и свежести. Мед используется в качестве натурального сладкого вещества и придает сбитню приятную сладость.

Ягоды и травы замачиваются в воде в течение нескольких часов или даже дней, чтобы достичь насыщенного вкуса и аромата. Затем полученный настой процеживается и подается охлажденным.

Является не только напитком, но и символом общения и радости. Он часто подается на традиционных русских праздниках, таких как Масленица, Иван Купала или Сбитень-день. Напиток помогает создать атмосферу праздника и способствует сближению людей вокруг общего стола.

Попробуйте насладиться этим уникальным напитком с яркими вкусовыми оттенками и ощутить атмосферу древних традиций и праздничного единства.

Сбитень

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

свежий имбирь 15 граммов
гвоздика зонтиками 3 граммов
перец душистый 3 граммов
лимон 0,5 штуки
мята 3 вет.
анис 1 чайной ложки
мед 100 граммов
корица 1 палочка

Пошаговая рецепт приготовления

Мелко порубите мяту и имбирь. Лимон нарежьте дольками. В кастрюле вскипятите 0,5 л воды. Добавьте имбирь, гвоздику, перец, мяту, анис, корицу. Кипятите 20 мин.. на среднем огне. По мере кипения будет образовываться пенка. Уберите ее ложкой.

В готовый сбитень добавьте мед и лимон. Перемешайте. Оставьте настояться 20 мин.. Подавайте горячим или охлажденным..