Салат Мимоза с сыром и яблоком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Консервы сардины — 1 шт.
- луковица
- — 1 шт.
- Колбасный копченый сыр — 200 гр.
- Яблоко — 350 гр.
- Морковка — 200 гр.
- Яйцо — 5 шт.
- Майонез — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Открываю консервы и перекладываю их в тарелку, выбираю крупные кости (хребет), перекладываю кусочки рыбы в форму и разминаю ее вилкой.
Луковицу чищу от шелухи и мою, нарезаю мелким кубиком и выкладываю поверх рыбы в форму.
Колбасный сыр измельчаю на мелкой терке (у меня он копченый), выкладываю сыр следующим слоем.
Пришла пора майонеза, выкладываю несколько ложек на сыр и равномерно распределяю по всей поверхности.
Яблоки беру кисло-сладкие, разрезаю их на 2 части, вычищаю семечки и измельчаю на мелкой терке.
Кожуру не срезаю, а при натирании просто выбрасываю ее остатки.
Получившуюся массу отжимаю от лишнего сока, а затем выкладываю яблоки в форму.
Морковку отвариваю, затем счищаю кожуру с остывшего корнеплода и измельчаю на мелкой терке, выкладываю ее в форму.
Отвариваю яйца и остужаю, из двух вынимаю желтки для украшения, а все остальное измельчаю на мелкой терке.
Выкладываю измельченные яйца в форму и разравниваю, затем смазываю майонезом и посыпаю измельченными на терке желтками, отправляю салат на 1-2 ч. в холодильник, а перед подачей украшаю веточкой петрушки.
Питание
-
150 Калорий
